餃耳顧名思義就是長得像餃子的耳朵，也叫菜花耳，這種耳型大多是耳廓形狀被破壞，出現大量增生造成的。

餃子耳的形成是有著規律的，一般是在摔跤、柔術和柔道訓練中，因為大量頭部擠壓動作或者纏斗對抗中，出現擠壓摩擦，最終導致瘀血殘留纖維化形成的。

現實生活中，遇到有餃耳的人一定要注意，這些人肯定有著很強的戰斗力，可能掌握多種打斗技巧，更是有著很強的實戰經驗。

如果一個拳擊手有著餃耳，那就是最危險的戰士，有著超強的戰斗力，在昆侖決擂臺上，有著這樣一位猛男，他精通中國跤和巴西柔術，練就了自己的餃耳。

他憑借著強大的地面降服能力和摔跤能力，讓他的對手膽寒，在周口的昆侖決7比賽中，只用了53秒就降服了對手穆克巴雅爾·賈丹巴，在昆侖決9比賽中更是用了50秒就降服了日本拳手田中大作。

當然，餃耳可以通過早期的淤血排除進行預防，也可以通過后期手術進行修整，但是很少人會這么干。