春節(jié)吃餃子其說(shuō)法不一。說(shuō)法一：春節(jié)包餃子意味著保住福運(yùn)，吃餃子象征著生活富裕。說(shuō)法二：餃子的餃等同于“交”，這里意味著團(tuán)團(tuán)圓圓，討個(gè)吉利的說(shuō)法。說(shuō)法三：對(duì)于窮人家來(lái)說(shuō)，平時(shí)只能吃得上素菜，而餃子里面有肉，只有過(guò)年的時(shí)候才能吃上肉餡的餃子。

其實(shí)，不僅春節(jié)的時(shí)候吃餃子，平時(shí)想吃餃子了，人們就會(huì)開(kāi)始和面、剁餡兒、包餃子。吃餃子已經(jīng)是很平常的事情了，只是在古代的時(shí)候，有些窮人家，因?yàn)槌圆黄痫溩樱辉谶^(guò)年的這一天才能吃上香噴噴的餃子。不過(guò)，隨著生活水平提高，家家戶(hù)戶(hù)都可以在任何一個(gè)時(shí)間段吃上餃子。

過(guò)春節(jié)吃餃子也意味著一家人團(tuán)圓。對(duì)于在外面打拼的人來(lái)說(shuō)，只有過(guò)春節(jié)的時(shí)候才會(huì)回家，平時(shí)很少回家與家人團(tuán)聚。而過(guò)春節(jié)時(shí)，大部分人都在外地趕回家中，與家人聚在一起，不僅包餃子，還會(huì)做一大桌子的菜。

包餃子時(shí)，不僅放餡兒，還會(huì)放硬幣，或者是紅棗、糖果、花生等。放入這些東西，都有同樣的意喻，新的一年，都要健健康康，團(tuán)圓美滿(mǎn)。