兒童最好不要喝咖啡，因為咖啡含有咖啡因，對神經有刺激性作用，兒童的神經系統還沒有完全發育好，不適合飲用咖啡，并且兒童飲用咖啡會有引起興奮，睡不著覺，對身體并沒有好處，所以兒童要避免飲用咖啡。

咖啡之所以具有提神醒腦的作用，是因為咖啡含有咖啡因，這是一種興奮劑，如果兒童飲用咖啡的話，會刺激小孩的神經系統，小孩的年齡原本就小，再加上小孩子的神經系統尚未發育完全，因此小孩是不能飲用咖啡的，但如果飲用一口的話，不會帶來什么不利影響，但不可喝太多。

一般成年人才能飲用咖啡，對于年齡較小的人來說，平時還是不要飲用咖啡了，如果是高中生的話，可以適量飲用些咖啡，能更好的進入學習狀態，需要注意，不要飲用太多，不然會讓大腦一直處于興奮狀態，從而影響睡眠。

孩子的身體代謝能力是比較弱的，飲用咖啡完全沒有必要，對于小孩來說，應該多睡覺，是不需要喝咖啡來提神的，并且咖啡的味道有點苦，不適合小孩子飲用。