晚上最好不要喝咖啡，可能會影響睡眠，或者是導致失眠。喝咖啡的最佳時間是早餐或午餐半個小時后，或者是1個小時后，此時飲用一些咖啡，能促進腸胃的蠕動消化，可以幫助分解吃下去的高熱量食物。

咖啡具有提神醒腦的作用，晚上是我們要進入睡眠狀態，如果在這個時候飲用一杯咖啡，可能會影響睡眠，所以在早上的時候飲用一杯咖啡是最好的，但要注意，不能空腹喝咖啡，應該先吃點東西，過半個小時后，再喝咖啡。

對于經常失眠的人來說，晚上飲用咖啡會導致睡眠質量降低，會更加睡不著，因此這類人群在晚上時，不要接觸咖啡?？Х纫m量飲用，即便是睡眠較好的人，如果飲用大量的咖啡，也會導致失眠的。

喜歡在咖啡里加糖的人，最好少添加蔗糖，咖啡具有減肥的效果，如果在咖啡里添加了糖分，那么就沒有減肥效果了，并且還可能會長胖，因此，要想防止攝入過多的熱量，在飲用咖啡時要少放糖。對于一些特殊人群，比如高血壓患者，是不可以飲用咖啡的，否則會危及生命。