牛奶是會產氣的。牛奶中含有大量的蛋白質，所以在胃里消化時就會產生大量氣體；有些對乳糖不耐受的人喝牛奶也會出現產氣的情況，乳糖不耐受的人體內生成乳糖酶少或極少，空腹喝大量牛奶后，奶內所含乳糖不能被及時消化，就會被腸道內的細菌分解而大量產氣、產酸。

所以大家在空腹的時候不要喝牛奶，空腹喝牛奶不僅可能會導致腸胃不適，還會造成營養浪費。腸胃不好的人也不要喝太濃的牛奶，否則會引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會引起急性出血性小腸炎等癥狀。

牛奶中含有大量的營養物質，飲用之后可以補充多種人體所需的營元素。

喝牛奶可以促進大腦發育。牛奶中含有一種叫做乳糖的物質，進入人體后會被分解成葡萄糖的半乳糖，而腦部和神經組織都是由半乳糖和其他物質構成的，因此每天飲用一杯牛奶，可以促進身體發育和智力的發育。

牛奶還可以促進鈣吸收。在睡前飲用一杯牛奶，可以促進人體對鈣元素的吸收，提高鈣的吸收效率，特別是處在發育期的青少年和患有骨質問題的中老年人，需要養成每天飲用牛奶的習慣。