八月瓜的籽是可以吃的。八月瓜是果肉連著籽，這種食物的果肉和籽都是很滑的，黑白分明，還粘的十分緊，這種籽其實對人體有很多的好處，因為八月瓜的籽具有很高的營養價值，可以促進腸胃蠕動，還可以幫助消化。

八月瓜是一種營養價值十分豐富的瓜果，這種食物含有豐富的維生素、有機酸、蛋白質，還有人體所必須的微量元素。

八月瓜可以起到一個美容養顏的效果，這種食物可以淡化色斑，還可以將身體內的毒素快速清除，因為含有非常豐富的維生素E，所以還可以起到一個抗氧化的功能。

八月瓜還有除濕止痛的功效，這種食物可以緩解風濕骨痛還有水腫癥狀，效果十分明顯，食用八月瓜還可以起到一個提高身體免疫能力的效果。

八月瓜中含有豐富的氨基酸、蛋白質的合成就需要氨基酸這種物質，所以食用八月瓜，可以起到一個促進蛋白質合成的效果。

哪些食物的籽是不能吃的？

蘋果籽是不能吃的，因為蘋果籽中含有一種物質，被人體食用之后，所帶來的后果非常嚴重，很有可能是致命的。

枇杷核也是不能吃的。中醫認為，新鮮的枇杷核可以起到一個潤燥清肺的效果，只是這種食物中含有一些物質，對人體不是很有利，因此吃枇杷的時候，一定要將核去掉。