熬醋的殺菌作用不是很大，很多人在家里煮醋的時候，使用的是食用醋，這類醋一般不能殺菌。想要殺菌，對醋酸濃度的要求很高，在家里熬醋，空氣中的醋的濃度就更低了，并不能達到一個很好的殺菌效果。

在家里熬醋的時候，一般是沒有什么效果的，還很容易引發一些呼吸道疾病。人的呼吸道粘膜十分脆弱，兒童的呼吸道十分嬌嫩，如果醋酸濃度過高，這樣醋酸在空氣中揮發的時候，會進入呼吸道，讓呼吸道的粘膜出現干、癢等不適癥狀，還很容易灼傷呼吸道。

正確殺菌的方法有哪些？

對于一些家里有小孩子、老人的家庭來說，正確的殺菌方法就是經常開窗透氣，這樣可以預防一些細菌的感染，還可以減少單位內的細菌量。

在流感高發的季節，可以定期將餐具、茶具等放在鍋里煮半個小時左右，這樣可以起到一個很好的滅菌效果。

在預防流行感冒的時候，可以對家里的地面、墻面等噴灑一些稀釋的84消毒液，這樣也可以起到一個很好的殺菌效果。值得注意的是，使用消毒液的時候，最好是戴上口罩、手套等，否則會對人體的呼吸道造成傷害。