楊桃可以直接食用，不管是楊桃皮還是果肉都可以食用，但要用刀去掉五個菱部位質地較硬的部分。在食用楊桃之前，要將楊桃清洗干凈，由于楊桃是寒性水果，因此不能吃太多，否則會出現腹痛、腹瀉的情況，同時會影響食欲和阻礙消化吸收。

楊桃富含草酸、神經毒素、維生素等成分，是一種營養價值很高的水果。楊桃吃起來酸酸的，喜歡吃酸的朋友，可能會很喜歡吃楊桃。楊桃中含有植物性芳香揮發油，具有增進食欲的作用，一般人群都能食用。

楊桃有一層外皮，這層外皮是可以直接吃的，只要清洗干凈就可以。楊桃的外皮中也含有許多維生素，如果和果肉一起吃的話能保證楊桃營養的完整性。如果不喜歡吃皮的話，可以將外皮剝掉，不過，楊桃皮是比較難剝的。

你可以購買一個削果皮刀，將楊桃的外皮去掉，再用干凈的紙巾將楊桃果實擦洗干凈。楊桃除了可以直接食用之外，還能榨汁飲用。先用清水洗干凈，再用水果刀切成果肉丁，并且搗爛絞汁，將果汁倒入杯中，用溫開水100ml調勻即可。