楊桃富含多種維生素、礦物質、草酸等，適量的食用能夠保護肝臟、降低血糖和血脂，還可以消除身體疲勞感，促進腸道消化，起到止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管的作用，同時具有美容效果，但要注意的是，楊桃不能吃太多，會給胃部帶來刺激性，此外，楊桃不能和奶酪、寒性食物一起吃。

楊桃本身就屬于寒性水果，并且酸性成分比較多，如果大量的食用，會給腸胃帶來刺激性，平時要控制好用量。楊桃中的糖類、維生素C及有機酸含量豐富，能迅速補充人體水分，達到生津止渴的效果。楊桃果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等，可以提高胃液的酸度，促進食物消化。

楊桃中含有一種叫神經毒素的的物質，這種東西會引起打嗝、嘔吐等現象，如果吃太多的楊桃，可能還會導致意識混亂，甚至死亡。楊桃是寒性的，過量食用容易導致脾胃濕寒，對于食欲和消化吸收都是有阻礙的。

楊桃是酸性水果，對于堿性食物，是不可以放在一起吃的，比如奶酪。楊桃和奶酪放在一起吃，乳酪會凝固而變得粗糙，從而出現腹瀉現象。