薄餅機面不沾上原因有很多，有可能是因為面糊太稀薄，也有可能是因為操作不當導致的，當然，也有一些原因是因為機器造成的。

一般來說，薄餅機出現上述的情況可能是因為面糊沒有做好，太稀薄。在做薄餅的時候，面的稀稠度是很重要的，因為面稀了就沾不上，面太稠餅還不容易變熟。

如果適當把握住面和水的比例，這樣薄餅機就會好用很多。網上有很多售賣量杯的，可以使用固定的比例解決面糊稀薄的問題。

怎么用薄餅機做薄餅？

首先準備好雞蛋、小麥粉、水、鹽、五香粉、香蔥等材料。將雞蛋打散，然后加入全部的面粉和一半的水量，攪拌均勻之后，如果沒有疙瘩出現，就是可以了。

再加入一些水，放入調味品、蔥花等，往面糊盆中放入一些面糊，將里的氣泡給弄沒。

將薄餅機預熱，接著，就可以制作薄餅了，放在上面像是烙煎餅一樣，慢慢展開，讓整個面糊均勻涂抹在機器的旁邊，然后等到餅熟。一般來說，當餅的邊緣翹起來，有香味的時候，餅就制作完成了。