如果使用的是電磁爐，大火的話一般20分鐘就能將生面條蒸熟，直到冒蒸汽后就可以關火了。面條不宜蒸太長時間，否則容易黏鍋，并且口感也會發生變化。

蒸面條的話，需要再添加一些豆角或者是芹菜，還要放入點生姜、大蒜、瘦肉，把這些食材和面條都放進蒸鍋里面，若加入瘦肉的話，要提前翻炒一下瘦肉，豆角和芹菜也都要翻炒，因為這些食物不容易蒸熟。一般面條都是煮著吃，用開水下鍋，大約2分鐘左右就能熟透。

面條屬于速食，比較容易熟透，用蒸鍋蒸煮的話，一般15分鐘左右就能完全熟透。蒸面條必須多油，油多可以避免面條坨成塊，因為蒸的過程中會有很多水汽，水汽凝結到鍋蓋上面，就會讓原本松散的面坨成塊。

在蒸煮面條時，不要放入太多的水，如果水太多的話，也容易讓面坨成塊，那樣會影響口感，第一次做面條時，味道多少會有點不一樣，堅持多做幾次，口感就會慢慢變好了，就能做出更美味的面條了。