一盞燕窩可以吃2-3次，一般來說一盞燕窩有4-6克，一次最好食用2克燕窩，所以一盞燕窩可以食用2-3次。燕窩是很有營養的食物，但是一次也不可以食用過多。

如果是干的燕窩，用手掰開分成3份就可以了，拿出一份來吃之后，剩下的要用保鮮膜或者保鮮袋裝起來密封好，放入干燥陰涼的地方，以免潮濕變質。需要注意的是，盡管干燕窩被密封好了，但是也是開封過了，不能存放太久，最多可以存放幾個月。

如果是浸泡過的濕燕窩，就把濕燕窩泡在水里挑出雜質，清洗干凈，然后用手把濕燕窩分成3份就好了。拿出一份食用之后，剩下的濕燕窩就可以裝進保鮮袋中，或者放進保鮮碗里，然后把保鮮袋或者保鮮碗放入冰箱冷藏或是冷凍。這樣存放可以防止一周左右。