三七20頭、40頭、60頭之間的差異只是體積的大小不同，三七二十頭指的是一斤三七只有二十個到二十九個，二十五個內最好。

三七四十頭指的是一斤三七有四十個到四十九個，四十五個內最好。三七六十頭指的則是一斤三七有六十個到六十九個，六十五個內最好。

三七的頭數越少越好，因為頭數越少，三七的體積就越大，種植的時間也越長，就像是人參一樣，年份越久遠，營養價值就越高。

三七有什么功效？

三七具有散瘀止血、消腫定痛的功效，這種東西可以擴張血管、降低血壓、改善微循環，還可以增加血流量，抑制血栓的形成，抗血小板聚集，降低血液黏稠度。

三七可以促進我們血液細胞的新陳代謝，達到一個促進造血的功能，還能夠幫助我們美容祛斑。

三七可以抵抗衰老，既能夠清除脂質的過氧化物，還能夠提高超氧化物歧化酶，在一定程度上保護腦組織器官免受氧化，從而達到一個抵抗衰老的效果。

三七醇提物還能夠增強免疫功能，對人體免疫能力的提高有很多的好處。