墨魚是發物。發物是指富有營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病的食物，海洋中絕大部分生物都屬于發物。

墨魚也叫烏賊，含有的營養物質十分豐富，食用后除了可以為身體補充豐富的鈣質和蛋白質，還能起到增強人體免疫力的作用，適合陰虛體質、貧血、婦女血虛經閉、帶下、崩漏者食用。而且墨魚還有緩解貧血的作用，氣血虛弱的人長期食用，可使癥狀得到改善。

在食用墨魚時，一定不要和茄子同食。墨魚是海鮮類產品，是高蛋白、低脂肪食物，具有寒性，而茄子也是屬于寒性食物，同食會引起腸胃不適。

不能食用墨魚的人：

1、脾胃虛寒的人慎食。墨魚屬于涼性食物，食用后會加重體內濕寒的癥狀，因此脾胃虛寒的人盡量不要食用。

2、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者慎食，墨魚中含有大量的蛋白質和營養物質，食用后會造成病情加重。

3、患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者以及通風等癥狀的人要忌食，以免影響病情恢復。

4、由于墨魚屬于發物，因此患有舊病宿疾、特殊體質的人以及患有相關疾病的人，也是不能食用的。