紅糖水中所含有的葡萄糖釋放能量，吸收利用率高，可以快速補充體力，有食欲不振或者營養不良等問題的患者，平時可以適量的喝一點紅糖水。

紅糖的甜度高、風味獨特，而且還有增加色澤的作用，非常適合制作姜湯、紅糖糕這類深色的茶湯或者糕點，不但可以增加香氣，還會讓料理的顏色更加誘人，同時為人體增添很多的健康和營養。

紅糖水可以保證血液的質量，這種水可以促進身體血紅細胞的分裂，幫助改善身體血液的質量，值得注意的是睡前喝紅糖水也可能會讓體內的糖分過多的積累，還可能會造成體重增加。

紅糖水可以防治貧血，紅糖水中含有大量的鐵、這種成分比白糖要豐富的多，而且紅糖水還能夠幫助人們更好的吸收一些營養成分，為身體補充鐵質，這對于防治缺鐵性貧血有一定的幫助。

紅糖水還有利于產后恢復。喝紅糖水可以幫助身體產后恢復，在分娩過程中，產婦需要消耗很大的體力，紅糖水中含有大量的營養成分可以幫助女性補充體力，喝了紅糖水之后還能夠幫助產婦子宮的恢復還有惡露的排出。