生吃西紅柿是有營養的。西紅柿含有番茄紅素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種元素，能給人體帶來許多好處，另外，西紅柿還富有維生素C、維生素B2等物質，小孩子可以多食用些西紅柿。

西紅柿不僅可以生吃，還可以清炒，西紅柿炒雞蛋是生活中很常見的一道菜，并且是一道易學的菜肴，不管是生吃西紅柿，還是清炒西紅柿，都能給人體帶來益處，為身體補充所需要的維生素和營養物質。

西紅柿的營養價值很高，經常食用西紅柿可以提高人體的免疫力，不過西紅柿的酸性很強，如果你的脾胃不是很好，建議煮熟了再吃。煮熟的西紅柿含有果膠，具有抗癌的作用，其營養價值更高。

生吃西紅柿一次性不宜吃太多，因為西紅柿屬于酸性蔬菜，容易刺激腸胃，不利于身體健康，建議每次吃一個就可以了。西紅柿具有減肥的效果，每天一個西紅柿能達到美容養顏的作用，對于女性朋友來說是不可缺少的營養物質。

家里有榨汁機的話，可以將西紅柿榨成汁給寶寶食用，如果西紅柿太酸的話，可以放入些蔗糖。