煮面條的時候可以加西紅柿，西紅柿面條是一種十分家常的主食，這種主食有湯有面，備受廣大群眾歡迎。

西紅柿煮面的方法十分簡單，首先準(zhǔn)備好西紅柿、面條還有青菜，將西紅柿切碎洗干凈待用，然后將青菜切好，燒水燙熟撈起。

燒開水，下入面條，煮大約兩三分鐘，等到八成熟之后放入碗中，然后加面條水沒過面條。

熱鍋、放入油，然后將西紅柿炒熟，再倒一碗水燒開，接著將收拾好的面條還有青菜放入鍋中煮好，等到水沸騰之后，關(guān)火。

西紅柿煮面營養(yǎng)價值十分高。西紅柿中富含番茄紅素，這種東西不僅是很重要的天然食品著色劑，還是很強(qiáng)的抗氧化劑，這種成分可以幫助身體抵抗各種因為自由基引起的退化老化，還可以促進(jìn)人體新陳代謝。

經(jīng)常吃西紅柿還可以降低心血管疾病，番茄紅素本身的抗氧化作用可以有效減輕和預(yù)防心血管疾病，降低心血管疾病的危險性。

經(jīng)常吃西紅柿還可以防癌抗癌。番茄紅素可以清除人體內(nèi)的自由基，預(yù)防和修復(fù)細(xì)胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌癥的發(fā)生率。