牛肉和橄欖不可以一起吃，牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹、腹瀉，如果要食用這兩種食物，中間要間隔兩個小時左右。

獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果含有豐富的維生素C，如果牛肉與這些食物一起食用，則會大大降低人機體對維生素的吸收，影響水果的營養價值。

除了這些水果之外，牛肉也不可以和板栗、食用堿、韭菜、田螺、白酒等食物一起食用。

牛肉不能與板栗一起食用。板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，會削弱板粟的營養價值，而且還不利于消化。

牛肉不能與食用堿一起食用。在燒牛肉的過程中，如果加堿，就會使牛肉中的氨基酸分子與堿發生反應，從而使蛋白質因沉淀變性而失去營養價值。

牛肉不能與韭菜一起食用。牛肉性甘溫，而韭菜卻辛辣溫熱，二者一起食用，容易使人發熱動火，導致牙齦炎、口瘡等癥狀。

牛肉不能與田螺一起食用。牛肉溫熱，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至會引起腹脹、腹痛等癥狀。

牛肉不能與白酒一起食用。兩者都能補氣助火，如果二者一起食用就會造成火上澆油的局面，就會容易引起牙齦發炎。所以二者不可同食。