在選擇帶飯的飯盒時，不管是從保鮮度還是安全性方面考慮，最好的選擇都是玻璃材質的飯盒，但玻璃飯盒易碎，容易出現意外情況，因此也可以選擇陶瓷材質飯盒和不銹鋼材質飯盒。

玻璃材質飯盒。玻璃材質的飯盒大多是微波爐專用的加熱器皿，物理化學性能穩定，質地厚實堅固，具有耐高溫、密封性好、無有害物質的特點。而且玻璃材質的飯盒大多是透明不帶顏色的飯盒，使得飯盒的安全性更好，還可以最大程度的保留飯菜的風味。

陶瓷材質飯盒。陶瓷飯盒在加熱的時候，同樣不會散發有毒物質，而且陶瓷材質的飯盒加熱速度較快，可以縮短飯菜的加熱時間，具有方便、干凈、快速的特點。但在使用陶瓷飯盒的時候，盡量不要使用含有金、銀線的陶瓷器皿，以免在加熱的過程中出現火花。

不銹鋼飯盒。不銹鋼材質的飯盒化學性質穩定，堅固耐用，在盛放食材的種類上，沒有過多的限制。但由于微波無法穿透，會使不銹鋼飯盒不能在微波爐中使用，從而導致盛放在不銹鋼飯盒中的食物無法被加熱。

飯盒在使用完后，一定要及時清潔，但要避免使用具有磨損性的工具，否則會對飯盒造成損傷。