抹茶適合各個年齡段的人喝，這種食物可以補充維生素，還可以提高免疫能力，成年人喝可以減肥降三高，老年人喝可以調節腸胃。

抹茶含有大量的維生素a，這種成分可以幫助保護眼睛。

抹茶含有大量的氟元素，這種元素可以影響骨脂和牙齒的健康，所以抹茶粉還有保護牙齒的作用。

抹茶可以提神醒腦。抹茶中含有適量的咖啡堿，這種物質可以興奮中樞神經，抹茶粉中含有的揮發油還可以令人心曠神怡，有提神醒腦之效。

抹茶還可以防止結石。咖啡因和抹茶堿是抹茶粉中的成分之一，這些成分可以抑制腎小管的再吸收，既能夠暢通小便，加強腎臟功能，排出腎臟內的毒素，讓廢物盡快排出體外，還可以防腎病及結石。

抹茶可以改善腸胃功能，這種食物中含有生物堿，是一種天然的堿性飲料，能夠中和酸性食物，保持人體體液的正常酸堿度，抹茶中的鞣質本身就具有抑制細菌的作用，芳香油還可以溶解脂肪，幫助消化，還可以起到一個改善腸胃功能的作用。