過期面粉沒開封也不能吃。食物過期了肯定是不能食用的，很多人怕浪費，往往在食物稍微過期了一點時間還是選擇食用，但是可能食用這些過期食物帶給我們的傷害卻是非常大的，所以要引起重視，如果一些食物過期了就不要去吃了，食物我們還是新鮮的時候吃最好。

過期的面粉雖然不能食用了，但是還是有很多用處。

洗滌沾滿油膩的碗碟，除了用洗潔精、開水燙等外，還有一種簡單的方法，大家可以取適量面粉，用開水調成極稀的面湯，用面湯洗凈沾油的餐具后，再用清水沖一沖就干凈了。

如果衣服不慎沾上了豬油、牛油等動物油漬，最好的辦法是用面粉清除。可以取少許面粉，調成糊狀，涂在油漬正反兩面，在日光下曬干后，揭去就可以清除油漬。

面粉還可以替代洗手液，油膩的手，臟手抓一把面粉弄濕然后輕輕洗凈，對手上皮膚沒有傷害，去油效果很好。擦干手，涂上護手霜就好了。

還可以用面粉來洗海鮮，動物內肝等，例如：豬肝，豬肚，雞腎等。

常溫下，面粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼干燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。如果面粉過期了就不要繼續食用了。