風味酸奶和酸奶的區別在于配料不同，營養價值不同。風味酸奶里添加了糖分、奶、發酵菌種等，而酸奶是由新鮮牛奶發酵而成，沒有添加太多的配料，其營養價值比風味酸奶更高。

酸奶中沒有太多的添加劑，是新鮮牛奶發酵而成的，保持了原味，營養價值比較高，對人體更加有利。酸奶中含有蛋白質、鉀、鈣、磷等物質，還有較多的鐵、鋅等物質，酸奶在發酵的過程中，牛奶的乳糖轉化為乳酸，蛋白質轉化為水解產物，這些都能被人體吸收，如果是小孩子飲用的話，最好喝酸奶。

風味酸奶也是酸奶的一種，但是它里面添加了許多配料，沒有酸奶更純，營養價值高，不過風味酸奶中也含有一定的營養成分，由于里面添加了許多糖分，所以深受小朋友的喜愛。

一般風味酸奶的保質期很短，大約在15天，所以大家在購買酸奶時，一定要看清生產日期，不要飲用過期的酸奶，否則會出現腹痛、腹瀉的現象，非常影響身體健康。其實風味酸奶和酸奶都很好，適當的飲用都能為身體帶來好處。