鐵鍋里有厚厚的黑垢可以用小蘇打+白醋+清水清潔，白醋含有醋酸，小蘇打是碳酸根化合物，兩者能發生化學反應，可以有效去除污垢，達到清潔油漬、污垢的效果。

一般鐵鍋有黑垢是因為用的時間太長了，平時不注意清潔導致的，你可以先用清水刷一遍，然后放入洗潔精，盡量用溫水清洗，有助于清楚鐵鍋上面的黑垢，如果洗潔精清洗不掉的話，可以擠入適量的牙膏，或者是小蘇打、白醋。

刷鍋的時候一定要結合工具，你可以用小刷子清洗，這樣能有效去除鐵鍋上的臟東西，或者你用抹布擦拭，其實洗潔精本身就有很強的清潔效果，一般情況下，使用洗潔精就能將“黑鍋”刷的很潔白。

鋼絲球是清潔鐵鍋的“小助手”，不用太大的力氣就能將鐵鍋上面的黑垢清理掉。大家平時使用鐵鍋的時候，記得及時刷一下，以便下次使用，不要等到鐵鍋有黑垢的時候再清潔，這樣處理起來很麻煩。清潔完之后，要用干凈的抹布將鐵鍋里的水分擦干凈，下次使用時再沖洗一下。