硒被稱為人體微量中的“抗癌之王”。體內(nèi)血液中的硒水平與癌癥的發(fā)生有著密切相關(guān)的聯(lián)系，而且作為體內(nèi)天然的抗氧化劑和重金屬的天然解毒劑，既能提高機(jī)體的免疫功能，還能增強(qiáng)抗癌能力和預(yù)防心血管疾病。

血硒就是血漿硒濃度，成年人為1.25～2μmol/L，兒童為0. 39 ～ 0. 46μmol/L，硒從腸道吸收的進(jìn)入血漿后，會(huì)與血中球蛋白和脂蛋白結(jié)合運(yùn)往全身組織，并貯存于肝、腎、脾、肺、心肌、血液等器官中。

硒在放化療中可以作為輔助治療。人體在進(jìn)行防化治療時(shí)，體內(nèi)的白細(xì)胞、紅細(xì)胞都會(huì)不同程度的下降，有的還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、浮腫的現(xiàn)象，而高劑量硒能有效防止白細(xì)胞和紅細(xì)胞下降。

長(zhǎng)期的藥物治療會(huì)使癌細(xì)胞產(chǎn)生耐藥性，硒能抑制癌細(xì)胞對(duì)化療藥物產(chǎn)生耐藥性，可以確保化療藥物對(duì)癌細(xì)胞始終處于一個(gè)敏感的狀態(tài)。

最重要的是，硒能抑制腫瘤血管的形成，這是因?yàn)槟[瘤轉(zhuǎn)移和生長(zhǎng)，依賴于自身建立一套血管系統(tǒng)，不斷從人體中獲取養(yǎng)分來(lái)生長(zhǎng)，硒能抑制形成腫瘤血管的信號(hào)途徑，從而達(dá)到控制腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移的作用。