酸奶沖麥片不需要加熱，因為酸奶中含有大量活性乳酸菌，如果加熱的話，會殺死酸奶中的一些成分，從而發生變化，其口感也會消失，但如果腸胃不好的話，可以稍微加熱一下，溫度不要太高。

一般酸奶在常溫下保存，如果短期飲用不完，需要放入冰箱內冷藏，喝酸奶的時候最好不要加熱，進行加熱的話，酸奶中的乳酸菌就會被殺死。對于小孩子來說，如果處于冬季，可以適當的加熱，但溫度不能太熱，稍微在熱水中暖一暖就可以了。

酸奶沖麥片很適合在早上食用，其營養價值很高，如果感覺味道很平淡，可以加入點冰糖或者是蔗糖，然后進行攪拌，半分鐘后即可食用。酸奶的保質期并不長，最好是現買現喝，不要存放太長時間，避免飲用不完導致過期。

過期的酸奶就不要繼續飲用了，不然會引起腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀，甚至會中毒。酸奶雖然有營養，但是不如純牛奶的營養成分多，平時喝純牛奶比較好，不僅能讓皮膚變白，還能為身體補充所需的能量。