假蘋婆是可以食用的，但是它的食用部位為種子部分，食用的方法也很多，可以蒸、煮、烤等。假蘋婆的口感非常像栗子，品相也非常好看。

假蘋婆分布于于中國、緬甸、泰國、越南和老撾，這種果實每年七八月份成熟，果實成熟的時候呈現鮮紅色。這種植物的莖皮纖維可以做成麻袋的原料，也可以造紙。假蘋婆的種子還可以食用，同時還可以榨油。

除了假蘋婆，還有一種果實叫蘋婆，也就是所謂的真蘋婆。蘋婆又被稱為鳳眼果，這種水果葉子比較長，呈現橢圓形。種子可以供食用，煨熟的味道如栗子。在中國廣東以南地區經常栽植為庭院樹，可以制作器具。

蘋婆的營養十分豐富，含有非常多的蛋白質、粗纖維、維他命A等。這種食物在煮熟之后可以食用，因為所含有的熱量非常高，所以對于瘦弱、食欲不振的人來說，是補充體力的最佳果品。

蘋婆原產于我國廣東、廣西、云南、貴州和四川及中南半島各國，這種水果可以作為城市園林風景樹和林蔭樹。

區別真假蘋婆可以食用種子判定。真蘋婆的果實吃起來像板栗。