打豆漿最好使用冷水或溫水。若使用開水，會使打豆漿的設備受損，影響設備的使用壽命，用冷水便不會出現這種情況，而且用冷水打出來的豆漿更加好喝。

豆漿是中華民族的傳統飲品，主要原料就是黃豆，在打豆漿前，需要先將黃豆用水浸泡一段時間，浸泡黃豆時，可以使用開水泡，這樣更容易將黃豆泡開，但不能泡太長時間，否則會使黃豆中的營養成分流失。

將黃豆泡好后，把它放入豆漿機中，加入適量清水，接通電源，根據豆漿機的說明書進行操作，然后將豆渣過濾掉，將豆漿煮開后便能飲用了。

在古代，由于沒有如此方便的設備，人們多數都是使用石磨來磨豆漿，費時費力，而且磨出來的豆漿多為原味豆漿，但在現代，除了擁有更加方便的設備外，豆漿的種類也變得多種多樣。

制作豆漿時，可以加入核桃、芝麻、燕麥、黑豆等各種食材，制作出核桃芝麻豆漿、燕麥芝麻豆漿、黑豆豆漿、五谷豆漿、紅棗枸杞豆漿、紅棗蓮子豆漿、胡蘿卜豆漿等。

豆漿具有很高的食用價值和藥用價值，可以防治高血壓、冠心病、腦中風等多種病癥，還可以降低膽固醇，預防心腦血管疾病。