全麥面包是可以當主食的。全麥面包在國外十分流行，這是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，這種面包一般呈現褐色，肉眼能夠看到很多麥麩小粒，質地比較粗糙。

全麥面包的營養價值十分高，這種東西含有豐富的膳食纖維，維生素e，還有鋅、鉀等礦物質，在國外十分流行。

全麥面包的B族維生素豐富，雖然這種維生素對人體有很大的好處，可是這種維生素也非常容易導致面包發霉變質。

全麥面包是谷物類制作的，是復合型碳水化合物，可以慢慢釋放能量，為人體提供日常所需要的熱量。這種面包還具有鎮定作用，可以讓人放松、不緊張，也有助于緩解壓力。

全麥面包含有維生素b，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病等有一定的預防和食療作用。

這種面包還含有非常豐富的膳食纖維，對便秘具有一定的食療作用。同時，全麥食品還有利于減肥、預防糖尿病、動脈硬化等疾病。

雖然全麥面包有很多的營養，但是這種面包也不建議多吃，吃多了會讓身體缺少其他的營養。