橘子能放冰箱冷藏嗎
橘子是可以放進冰箱里冷藏的,不過要注意的是,最好要裝在密封的袋子里,否則容易失水,有條件的話,最好是真空包裝后,再放入冰箱中,而且不宜存放過久,不然容易影響口感和造成營養(yǎng)成分流失。
橘子,果實外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子構(gòu)成,屬熱帶作物,主要種植于中國南方,橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果,富含豐富的維生素c,對人體有著很大的好處。
中醫(yī)認(rèn)為橘子味甘酸、性溫,入肺,可治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度,具有開胃、止渴、潤肺的功效。但是容易上火,所以不能多吃。
橘子雖然是南方水果,但如果短時間內(nèi)不能吃完的話,也最好是在冰箱內(nèi)冷藏,比如金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類的水果也都可以在冰箱內(nèi)儲藏。
但是,冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。
此外,如果橘子貯藏在室內(nèi),溫度過高、空氣干燥,橘子不僅容易失水,還更容易腐爛,這種情況下存放最好不要超過2周。
0個評論
文明上網(wǎng)理性發(fā)言,請遵守新聞評論服務(wù)協(xié)議



魯公網(wǎng)安備37130202371693號