吃法餐需要注意不要只用右手拿叉子而空著餐刀不用，這是非常不地道的用餐方式，帶殼的食物可以用手拿。

吃飯的時候，兩只手應該放在餐桌上，不能放在桌子下面，這是舊時的吃飯習俗。一般來說，吃面包和牛油是不用盤子的，人們一般會將面包放在餐盤旁，必要的時候才會放入盤子中，只有在高檔餐廳吃飯，人們才會用面包蘸取牛油吃。

吃飯的時候餐巾應該平放在膝蓋上面，吃海鮮的時候還可以圍在脖子上面。而初次和法國人交流的時候，應該說一些比較輕松的話題，比如度假和飲食，而宗教和癥狀等嚴肅的話題應該避免聊起來。

在喝酒、喝水的時候，我們習慣痛飲、一口喝光，這個在西方恰恰是需要避免的，文明的方式應該是頭保持平直、一口口小喝，喝到底。

在喝飲料、酒還有水的時候，不要用嘴唇吸出聲音來，應該一口口輕輕喝。

用餐時，不要始終拿著刀，也不要刀朝下，要在切好食物之后，放下刀。

如果用完餐，盤子中仍然有剩余的食物，應該將刀叉平行斜放在盤子中，叉齒朝下，叉離自己近，刀離自己遠。