鵝蛋和玉米是可以一起吃的。鵝蛋和玉米在營養成分上沒有什么相克的地方，所以是可以一起食用的。

鵝蛋中含有非常豐富的營養成分，比如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，這些營養物質易于被人體吸收，富含人體所必須的各種氨基酸。

鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中越有一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。

鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃內，鐵、磷和鈣的含量比較多，也容易被人體吸收。

鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有非常多的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，這些維生素是人體所必須的維生素。

不過鵝蛋雖然好，但是其中含有的堿性物質對內臟會有損壞，每天食用不要超過三個，以免損傷內臟。

一般來說，鵝蛋最好不要和雞蛋同食，這樣會損傷人體的元氣，導致體質下降，鵝蛋也不要和雞蛋一起吃，因為這是高脂肪食物，吃多了助熱生痰，食之易引起復發，所以患有癌癥的人應該少吃這些東西。