一般來說，適量的吃南瓜是不會導(dǎo)致上火的，但是由于南瓜性溫，所以胃熱盛者應(yīng)少食，性偏雍滯，氣滯中滿者，應(yīng)慎食，不然吃多了還是容易上火的。

此外，吃南瓜還具有滋陰的功效，南瓜能很好的幫助排泄和潤腸，為人體補(bǔ)充足量的維生素，對于一些脾胃虛寒的人，或者是有胃腸疾病的人，有很好的溫補(bǔ)療效，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍梢宰龀赡瞎夏啵部梢宰龀赡瞎现唷?/p>

而且常吃南瓜，還可使大便通暢，肌膚豐美，減肥消腫，尤其對于女性來說，有美容作用；南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂，對身體沒有負(fù)擔(dān)等等。

此外，其他的一些溫?zé)崾澄铮傅氖菬崃棵芏雀摺⑻欠指叩氖卟怂韵氯ズ螅闻K的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。

比如，一些溫?zé)犷惖乃ǎ簵棥⒗酢⑻摇⑿印堁邸⒗笾Α烟摇⑹瘛⒉ぬ}等等，體質(zhì)燥熱和容易上火的人應(yīng)該少吃這類水果。