吃辣以后肚子疼可以通過喝牛奶、喝茶葉水、吃苦味的食物來緩解，其實吃辣以后肚子疼就是辣椒吃多了燒胃，是胃部受不了刺激開始疼了。

吃辣以后肚子疼可以喝杯牛奶或者酸奶，解辣清熱。餐后還可以多吃含鞣酸、纖維素等物質的酸味水果，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，滋陰潤燥。像蘋果、梨、香蕉、山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。

吃辣以后肚子疼可以喝綠茶、薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶，可以緩解胃部不舒服的癥狀。不僅降火，也可以去油膩，特別是綠茶的清火去膩效果最佳，除了促進胃液分泌，幫助消化之外，還可直接帶走腸道中的多余油脂，起到清理腸胃的作用。

吃辣以后肚子疼可以吃苦味的食物，肚子疼就是胃燒，也就是胃火大，而苦味的食物就是火的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。

最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能去火。