西瓜和綠豆不建議一起吃。西瓜和綠豆雖然都可以解暑排尿，但是兩種食材一起吃，容易對脾胃造成傷害，甚至引起腹瀉、腹痛等癥狀，所以脾胃虛寒的人不建議吃這個。

綠豆是我們生活中常見的一種食材，具有清熱解毒的功效。夏天高溫環境中出汗的人比較多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到了破壞，用綠豆湯來補充是最理想的方法。

綠豆屬于清熱解毒的藥物，具有消炎殺菌，促進吞噬功能等藥理性作用，其中綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等，對人類和動物的生理代謝活動具有很重要的促進作用。

綠豆還有解毒的功效。如果遇到了有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒等狀況，在醫院搶救之前都可以先灌一碗綠豆湯進行緊急處理，在有毒環境下工作或者接觸有毒物質的人，可以食用綠豆湯來解毒保健。

綠豆還有豐富的蛋白質，可以促進神經興奮，提高身體機能，增加身體營養，促進食欲。

雖然綠豆湯有很高的營養價值，但是寒涼體質的人不適合和綠豆湯。