白糖過期后是不建議食用的。食物在加工出廠后，都會根據食物的屬性設定最佳食用期限，在期限內食用會對身體產生積極的有利影響，一旦超過這個期限，食物便會出現變質現象，繼續食用會對身體健康造成危害。

白糖作為生活中十分常見的調味品食物，不同生產廠家生產的白糖，保質期限會有所差別，但都在18-24個月左右。但如果在儲存的過程中，出現受潮現象，保質期需要適當的縮短。

在存儲白糖的時候，將其放在干燥密封的玻璃罐中保存即可。白糖不耐高溫，但具有一定的吸水性，在存放的過程中很容易受潮，而玻璃的化學結構較為穩定，可以有效的防止白糖與空氣中的水分接觸，從而起到更好地保存白糖的效果。

在常溫環境下保存白糖的時候，室內空氣的黃隊濕度不能超過70%，溫度不能0℃，以免白糖吸水結塊。在夏天的時候，貯糖環境不要高于35℃，放置白糖融化。

在購買白糖的時候，盡量不要挑選散裝的白糖，最好到正規的超市中選購帶有明確保質期的白糖，而且一次不要購買太多，以免開封后長時間保存，導致白糖受到螨蟲的污染。存放白糖的房間也一定要保持整潔，還要避免家中的寵物進入。