7天原漿啤酒過期了就不能喝了，因為原漿啤酒本身沒有經過殺菌處理，糖分很多，而且發酵過程類似于酸奶，由益生菌發酵，時間長了就會滋生細菌和微生物，喝了會導致腹瀉腹痛，所以原漿啤酒打開后一定要盡快喝，如果存放時間過長還會影響它的口感。

原漿啤酒是一種不添加任何防腐劑和添加劑，不經過濾，不經滅活工序，而保留鮮活酵母的生啤酒原液，不僅含有一定量的活性酵母，使液面呈現出一定的濁度，而且酒體的泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名副其實的超級液體面包。

原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區別是，采用了100%麥芽發酵，而且未經過濾處理，所以保留了發酵過程中的活性酵母，在色澤上呈現渾濁現象，是因為未經過濾，所以會產生一些營養成分的沉淀。

而且，原漿啤酒中的酵母優質鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，其酵母蛋白的營養價值接近于動物蛋白，可以有效改善人類的營養比例。

這種最新鮮、最原始的真正啤酒，不經過任何處理，口味天然，營養豐富，原汁原味，盡快的飲用才能獲得好的口感。