水蜜桃是不是毛桃
水蜜桃不是毛桃,這兩種桃子不是一個(gè)品種。水蜜桃和毛桃的科屬、外形、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不一樣。
科屬不同:
水蜜桃是薔薇科桃屬水果,而毛桃是薔薇科毛桃屬水果。
外形不同:
水蜜桃表皮絨毛少、個(gè)頭大、皮薄,外形呈球形,表皮白里透紅,單個(gè)可重100~200g,最大的可重300g以上;而毛桃表皮有很多毛,且個(gè)頭小皮稍厚,外形呈球形,但先端微尖或圓鈍,表皮呈淡黃色,里面的果核很小,有很深的溝紋。
口感不同:
水蜜桃鮮嫩多汁,吃到嘴里甜中帶酸,味道非常可口,別有一番風(fēng)味。而毛桃成熟以后,吃起來(lái)只是一種甜味,口感偏軟和偏硬的都有,沒(méi)有水蜜桃甜中有酸爽脆感。
而且毛桃的果肉比較薄,水分和糖分并不是很充足;水蜜桃的果肉比較厚實(shí),而且甜軟多汁,富含糖分和水分。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同:
水蜜桃內(nèi)含豐富的維生素C、蛋白質(zhì)和鐵元素,其中蛋白質(zhì)含量比葡萄、蘋果高一倍,比梨子高七倍,鐵元素含量比蘋果高三倍,比梨子高五倍,具有潤(rùn)肺、清胃、美膚、祛痰的效果;毛桃中也含有豐富的維生素C、鐵元素及果膠,但含量沒(méi)有水蜜桃的多。
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