中國民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至這一天吃面是很多地方的習俗，除了以上這個說法，民間還有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。

夏至吃面每個地方吃的種類都不一樣，雖然說夏天不是最熱的時候，但是夏至到來就表示天氣慢慢變熱，人們從夏至這一天開始改變飲食，用熱量低、便于制作的食品為主要飲食。

吃面有什么好吃？

面條不會引起肥胖，吃面條不會讓人體重增長，相反面條對于保持體重是有益的，還可以列入減肥食譜。

面條熱量十分低，在煮的過程中會吸收大量的水分，這樣會增加飽腹感。

面條有抑制食欲的特點，面條在胃里面的消化比較慢，讓人長時間有飽腹感，不容易饑餓。

面條能夠分解脂肪。面條不含有脂肪，長期食用可以讓人保持在一個正常水平，進而保持血糖的長期穩定。

面條是運動員們經常選擇的食品，運動員需要為他們的身體長時間存儲熱量，面條可以說是擔當這個使命的主要食品之一。

面條能夠為運動員肌肉工作提供必需的葡萄糖，此外，面條中含有的葡萄糖可以被肝臟存儲起來使用。