西紅柿和蝦仁能一起吃。這兩種食物都是家常菜中經常出現的，之前有傳言說這兩種食物一起吃會中毒，這種說法是錯誤的，大家可以放心食用。

網上傳言說西紅柿和蝦仁一起吃會中毒，是因為西紅柿當中富含維生素C，蝦當中含五價砷化物，兩者會產生反應，生成物質是劇毒性的砒霜。但是食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值，砒霜在我國中醫里也是一種藥材，需要一定劑量才能顯毒性。

西紅柿營養豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，可以治療熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內盛等病癥。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對治療血友病和癩皮病有特殊功效。

蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，而且蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽。

雖然蝦仁可以和西紅柿一起吃，但是它有很多的食用禁忌。

蝦仁不可以和茶一起吃。吃完蝦后不能喝茶，是因為茶葉中含有鞣酸，和海鮮一起吃，會與海鮮中的鈣形成難溶解的物質，不利于消化。

蝦仁不可以和葡萄、石榴、山楂這種含有鞣酸的水果一起吃，這樣不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀，海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

蝦仁不可以和菠菜一起吃。菠菜中含有大量的草酸，而蝦仁中含有鈣質，這兩種食物一起吃會形成草酸鈣沉淀，不利于人體吸收，時間長了還可能會導致腎結石。

西紅柿和蝦仁一起吃是沒有問題的。我們在日常生活中，要注意分辨傳言的真假，不要被傳言牽著鼻子走。