油桃為什么會(huì)裂開
油桃之所以會(huì)裂開,和品種有關(guān),一般來說果皮上果點(diǎn)大的品種容易裂;也和吸水量有關(guān),果肉組織的水分過量會(huì)擠裂果皮;也可能是油桃承受不了果實(shí)組織內(nèi)外的壓力;當(dāng)然,如果果皮組織受到機(jī)械、日灼、病蟲害、藥害等傷害也會(huì)導(dǎo)致油桃裂開。
中國桃的早期品種多引自歐美,所以生產(chǎn)起步是比較晚的,味道較酸。目前中國油桃的品種有很多,像井川油玉、紅珊瑚、瑞光系列等等,這些品種中,有的果皮很薄,結(jié)構(gòu)松,細(xì)胞間隙大,所以果皮細(xì)胞分裂期短,如果果肉組織迅速生長,會(huì)因?yàn)樵龃罅藬D撐的壓力使油桃果皮開裂。
而如果油桃在種植過程中,降水量太多,外界的水分極易通過根、葉、果實(shí)的表皮吸收,從而滲透而進(jìn)入果實(shí),那樣就會(huì)造成果肉組織的水分過多而擠裂果皮。
此外,如果油桃的果皮受到機(jī)械、日灼、病蟲害、藥害等多種傷害也會(huì)開裂,比如因?yàn)槭軅瑺I養(yǎng)元素不均衡和不協(xié)調(diào);太陽暴曬導(dǎo)致果皮缺水干裂等等。
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