1、可以準(zhǔn)備一個密封的塑料袋子，然后裝入生了蟲的大米，密封好，放入冰箱冷凍兩三天，這樣里面的米蟲就可以全部被凍死了。

2、取出大米，用個類似簸箕的工具簸一簸，用大盆子也行，因?yàn)橄x子和蟲卵比大米輕，很容易就會被簸出去，還可以再用手扒開大米，仔細(xì)的找找漏網(wǎng)之魚。

3、若米已經(jīng)長蟲了，還可將新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅(qū)趕出來，或者只是將米放在陰涼處晾干，等蟲子飛走或爬出，然后再篩一篩，其實(shí)，生蟲的米除蟲后完全是可以食用的。

4、在煮飯前加入足夠的水，這樣沒清除干凈的蟲子和蟲卵就會浮在水面上，多清洗幾遍，就可以入鍋煮了。

5、如果大米生蟲比較多，還可采用磷化鋅加有機(jī)酸熏殺的方法，在涼臺或閑置的房間內(nèi)，把生蟲的米連袋一起放在一個密封性好的塑料袋中，然后內(nèi)放一只杯或婉，放上一定量的食醋和磷化鋅，無須攪動，直接密封就可以，幾天后，便可將里面的害蟲全部殺死。

6、此外，大米生蟲了最好不要直接拿到太陽底下暴曬，因?yàn)槟菢硬⒉荒軞⑺廊康拿紫x，相反，還會造成大米營養(yǎng)物質(zhì)的破壞和流失。