廣西夏至吃什么傳統(tǒng)食物
廣西人在夏至有吃荔枝的習(xí)慣,因?yàn)橄闹脸岳笾δ苁刮鍍?nèi)清涼,可以消肺氣,滋真陰。但是也有人說,荔枝是“補(bǔ)火”的果品,多食能引起“火燥”,若身心有燥熱,不宜食用。
荔枝含天然的葡萄糖比較多,而且還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素,可以補(bǔ)腦、健身、益智,但是多吃會(huì)上火,會(huì)引起體內(nèi)的糖代謝紊亂,造成“荔枝病”(即低血糖),輕者會(huì)惡心,出汗,口渴無力,重者還會(huì)頭暈昏迷。
所以最好不要連續(xù)大量的進(jìn)食荔枝,可以在吃荔枝的前后,喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶,綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。荔枝屬性溫燥,陰虛火旺的人最好少吃,如果正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),也不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥,但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
6月21日是夏至節(jié)氣,“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”,在這一天,太陽幾乎直射北回歸線,北半球的白晝時(shí)間達(dá)一年中最長,之后白天就會(huì)一天比一天短。雖然白晝最長,太陽角度最高,但夏至日并不是一年中天氣最熱的時(shí)候,冬天有數(shù)九,夏天亦有,夏至日便是一九的開始。
人們喜好在夏天滋補(bǔ)涼食來避暑,因此,人們?cè)谙募酒毡橄矚g煲清補(bǔ)涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統(tǒng)而且十分清甜的食物。
夏天要多吃水果,食物最好多調(diào)醋,少鹽、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
夏至到,天氣炎熱,容易讓人煩躁不安,此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)注重“心靜自然涼”。炎夏要神清氣和,快樂歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣,對(duì)外界事物要有濃厚的興趣,培養(yǎng)樂觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄。
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