使用液體草酸時，要將草酸和水按照1：10的比例進行調配，最好使用熱水，這樣能達到更好的效果。

草酸是生物代謝的產物，菠菜、馬齒莧、芋頭、甘薯等食物中都含有草酸，雖然食物中的草酸不會對人體健康產生影響，但若將草酸提取出來便會具有毒性。

高濃度的草酸具有腐蝕性，會對皮膚和黏膜產生強烈刺激，若吸入蒸汽、粉塵還會引發中毒反應，若不慎將草酸吞入腹中，會引起腸胃炎，出現嘔吐、腹瀉等癥狀。

雖然草酸對人體有害，但它的用處還是很多的，草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性，可以用來除銹，還可以作為還原劑和漂白劑使用，但需要用大量清水進行稀釋。

常見的草酸多為固體草酸，方便保存，使用固體草酸前，需要先用清水將其溶解成草酸溶液，市面上賣的液體草酸也是用清水進行溶解得到的。

不管是固體草酸還是液體草酸，都需要用清水進行稀釋，否則便會對人體產生危害，為了身體健康，使用草酸時要避免草酸與皮膚直接接觸。

最好戴上口罩，防止吸入草酸形成的氣體，對呼吸道產生影響，不要用嘴接觸草酸，避免誤食。