佳沛綠果和金果都是獼猴桃的一種，但是佳沛綠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于金果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在口感上，佳沛綠果是酸甜中略微偏甜的，而金果是酸甜中略微偏酸。

佳沛，是一個(gè)受托與新西蘭奇異果農(nóng)的水果銷售公司。佳沛綠果，是佳沛公司售賣的新西蘭獼猴桃，獼猴桃的果肉為綠色。佳沛綠果獼猴桃的果皮絨毛細(xì)密，表皮輕薄呈暗綠色，果心則呈現(xiàn)光環(huán)狀。

目前，國(guó)內(nèi)的金果獼猴桃主要依靠新西蘭進(jìn)口。金果的果皮光滑，果肉呈現(xiàn)金黃色，果形偏長(zhǎng)，最大的特點(diǎn)是頂部有一個(gè)“鳥嘴”，果心也有一個(gè)光環(huán)狀的結(jié)構(gòu)，口感上混合量哈密瓜、水蜜桃等多種水果的風(fēng)味，吃起來(lái)極為獨(dú)特。

獼猴桃中富含大量的維生素C，鉀、維他命E含量也較為豐富，是一種低卡路里、低膽固醇的水果。經(jīng)常食用獼猴桃，可以起到一定的美白肌膚，維持膚色光澤的作用，對(duì)減肥也有一定的幫助作用。

佳沛綠果和金果中的維生素C含量，約為奇異果維生素C的兩倍。維生素C作為一種抗氧化劑，可以有效抑制體內(nèi)的硝化反應(yīng)，穩(wěn)定個(gè)人情緒、防止癌癥的發(fā)生。