佳沛金果和綠果的區別
佳沛金果是所有獼猴桃的品種中,營養價值最高的;而綠果的營養價值僅高于普通獼猴桃,在所有的品種,營養價值是較低的。
佳沛金果,是從新西蘭進口的一種果實為金黃色的水果,整體果形偏長,頂部有一個“鳥嘴”形狀的結構。口感上沒有傳統獼猴桃的酸澀口感,較為偏甜,同時還混合了哈密瓜、柑橘等水果的味道,呈現出一種獨有的風味。
綠果,說的主要是廣東省農科院在1958年培育出的一個獼猴桃新變種。綠果的果皮呈現暗綠色,口感偏酸甜,在未成熟的時候,果實表面會均勻分布折粗糙的小絨毛,但在成熟后絨毛會全部掉光,并會散發出一種清香。
佳沛金果和綠果中,都含有豐富的有機物質、氨基酸和大量的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸等物質,經常食用可以起到一定的穩定情緒、降低膽固醇、幫助消化、止渴利尿的作用。
由于佳沛金果是一種進口水果,在選購的時候,盡量挑選整體處于堅硬狀態、體型飽滿、無破損的果實,否則會在短時間內出現變質軟爛的的現象。
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