有核的山竹在食用的時候，直接將山竹核吐出即可。山竹的果肉細膩、口感豐富、嫩滑爽口，而果核由于主要成分豎膳食纖維，口感平淡，較為粗糙，而且人體腸胃無法將果核消化掉，在吃山竹的時候需要及時吐出。

如果誤食了山竹的果核，不用過于擔心，果核只是口感較差，對人體沒有傷害，只是對于消化道較為狹窄的人來說，個頭較大的果核可能會卡在消化道中，從而引起胸悶等癥狀，但若是將或者嚼碎食用，則不會引這種癥狀。

如果山竹的果核卡在了喉嚨中，可以用手將其取出，也可以用力地向外吐一吐果核，不管是吐出或者是滑進腹中都是安全的。對于個頭較小的山竹果核來說，可以借助水的作用將較為圓潤光滑的果核吞進肚子中。若山竹的果核個頭較大，卡在喉嚨的時候，不要用異物將果核取出，需要立即就醫。

山竹果核被吃進肚子中，不需要刻意取出，多吃點香蕉或者多喝點蜂蜜水，加快腸道蠕動，盡快將果核排出體外就可以。但如果是兒童誤食果核，則需要父母多加注意，及時關注果核的情況。