洗鍋用什么洗
清洗鍋的材料可以選擇使用洗潔精、純堿和淘米水,這三種材料都可以針對鍋內的油污起到很好的分解、清除的作用。
洗潔精:使用洗潔精可以適用于各種材料的鍋,能夠很好的將各種污漬清洗干凈。
但是,洗潔精屬于人工合成的化學品,對人體有一定的毒性,洗完鍋以后會有少量殘留在鍋碗上,下次使用時容易吃進體內,而且根據材料不同,殘留的量也多少會有不同。
純堿:純堿是蒸饅頭時需要用到的一種人工合成的化學品,對人體無毒無害,易溶于水,呈堿性,對鋁具有較強的腐蝕性。由于純堿是堿性物質,對于油脂類的污漬去除效果很好,而且不存在殘留有害物質的問題。
但是,純堿不能用來清洗鋁制品。堿性物質對鋁具有腐蝕作用,會破會鋁制品表面的氧化層,從而將鋁溶解到水中,清洗不干凈時,會對人體產生一定的影響。在使用純堿時,對水溫的要求較高,盡量是開水,而且純堿容易傷害皮膚,在清洗時需要佩戴手套。
淘米水:使用淘米水清洗,是廢水再利用,具有節約用水的作用,而且無毒無害,不需要考慮殘留問題。
但是,淘米水的去油效果不佳。
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