菜葉子是濕垃圾，是易腐垃圾。蔬菜是我們日常生活飲食不可缺少的一樣食物，不可以給我們提供多種維生素和礦物質等多種營養物質，但是也會遇到一些爛菜葉，它大多是經過蟲子叮咬而不能食用的，屬于剩菜，歸屬于濕垃圾。

日常生活中很多菜葉會被人們扔掉，但很多是寶，是對身體健康很有益的，例如芹菜葉。

芹菜葉：芹菜被人們稱為血管清道夫，對降壓很有功效，很多人吃芹菜時會將它的葉子摘掉，只吃芹菜的莖，但其實芹菜葉比芹菜莖更有好處。芹菜葉中含有具有藥效成分的芹菜苷等，對防治動脈粥樣硬化有很好功效，同時芹菜葉還可以為身體提供豐富的鈣、鐵元素，患有骨質疏松和缺鐵性貧血的人群應該多食用。

芹菜葉還含有較多的維生素C和維生素E，經常食用可以美白抗衰老。因此建議大家日常做飯時擇下來的菜葉不要隨手扔掉，這些可能不起眼的部位會對人體有很大的益處，甚至超過我們日常食用的留下來的部分，只是生活習慣導致我們沒有在意它。