塔克是什么食物
源自墨西哥風味玉米餅,也稱為墨西哥卷。數百年來,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米為原料制成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品
塔克是一種玉米餅,源自墨西哥,也稱為墨西哥卷。數百年來,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米為原料制成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。
塔克是一張用玉米煎制的薄餅,吃的時候,可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬,然后再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料,看上去顏色格外豐富,就好似一件藝術品一般。
包好以后,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而里面卻有香、辣、酸、甜各味俱全,剛柔相濟、多味混雜,這些統稱塔克(taco)食品。
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