不喝水會造成人體內的水分缺失，皮膚干燥。還容易損傷肝臟，引起便秘等癥狀。

水是生命的源泉，不吃飯都不可以不喝水，不喝水的危害有很多。除了人對水是必不可少的，工作學習中很多地方也都會遇到水。花朵植物需要水分的滋養，瓜果蔬菜需要水分的滋養，很多工業中水分更是必不可少的資源之一。沒有水，食物的養料不會被吸收掉，廢物無法排除。人是離不開水源的，缺水少部分會感覺到饑渴，嚴重的會意識不清感覺到饑餓無力。

地球的絕大部分都是水資源，也被稱之為“水球”。而且在現在工業上，沒有一個工業是不需要水分的。很多洗滌產品的制作，基本上每個環節都是需要水分的。對于人來說，水是僅次于氧氣的重要物質。

不愛喝水會造成心律失常，導致胸悶、心悸、頭昏等表現。長時間的不喝水，會因缺水導致唾液不足，唾液不足會導致口氣特別難聞，引發口腔潰瘍的幾率也會隨之增加。缺水還會導致血液流動的速度變慢，所以往身體內運送的氧氣量就會減少，很容易造成缺氧，產生疲勞困倦感。